Если вам посчастливится побывать во Вьетнаме, непременно привезите оттуда кофе. Этот замечательный бодрящий напиток станет отличным презентом для друзей и близких. Туристы смогут найти кофейные зерна, упакованные в красивую подарочную упаковку и идущие в комплекте с особой чашечкой-заварником.
Недаром вьетнамский кофе так знаменит, ведь страна занимает второе место в мире по объемам экспорта кофе, уступая пальму первенства Бразилии. И пусть на прилавках отечественных магазинов найти его практически нереально (разве что сделать заказ через интернет, заплатив втрое-вчетверо больше), приобрести качественный напиток можно, посетив Вьетнам лично. Это обойдется гораздо дешевле, да и ограничений на его вывоз из страны и ввоз в РФ не предусмотрено (если, конечно, речь не идет о крупных товарных партиях).
Какие сорта кофе распространены во Вьетнаме?
Вьетнамский кофе, безусловно, выше всяких похвал. Истинные гурманы по достоинству оценят его горьковатый привкус и потрясающий аромат. А главное, даже самые дешевые сорта кофе являются экологически чистыми: они не содержат примесей шелухи, которую так часто добавляют в исходное сырье с целью достичь повышения прибыли.
Сорт Робуста (почти круглые зерна, имеющие ровный разрез по центру), считающийся более горьким и обладающий меньшей изысканностью по сравнению с Арабикой (которую, кстати, также производят во Вьетнаме, однако стоит она значительно дороже), наиболее популярен в стране. В Робусте содержится больше кофеина, а ему-то мы и обязаны чудотворным бодрящим эффектом. Чуть менее распространены сорта Culi, Mocca, Royal Special и другие. Кстати, молотый кофе, как правило, представляет собой смесь сортов, что куда более ценится любителями этого напитка.
Если вы ищете что-то совсем необычное, присмотритесь к элитным сортам Luwak Coffee (из мангуста) и Weasel Coffee (из ласки). Для производства такого кофе используют кал животных: сначала их кормят свежими зернами, а потом эти зерна в частично переваренном виде очищают и готовят на продажу.
Где купить кофе во Вьетнаме?
Бытует мнение, что самый лучший кофе можно купить на рынке в Далате. Там впечатляющий ассортимент и вполне приемлемые цены. Однако если вам не по пути в этот город, загляните в супермаркет сети Big-C (он есть в каждом крупном городе Вьетнама). Покупка выйдет дешевле, но выбор кофейных зерен на развес может быть весьма скромен.
В специализированных магазинах представлено множество сортов, можно найти и подарочные упаковки. Цены – в полтора-два раза выше. Впрочем, можно и поторговаться.
Теперь вы знаете, где продается самый вкусный вьетнамский кофе, и без проблем сможете сделать правильный выбор. Желаем вам приятных впечатлений от путешествия!
Просмотров страницы: 300