Деревья в саду гнуться до земли от обильного урожая яблок, груш, слив, а вы не знаете что с ними делать? Не спешите выбрасывать их в компост или отдавать на съедение скотине, соковыжималка поможет закрыть сразу две проблемы - изобилие урожая и авитаминоз весной.

Вкусный, натуральный и насыщенный сок - лучший витаминизированный напиток во все времена и сезоны! Вы только представьте из одного ведра, скажем яблок, можно сделать больше трех литров натурального чистого сока. А если поэкспериментировать, то можно сделать ассорти из овощей, фруктов и ягод. Зима - все подберет!

Как выбрать соковыжималку?

Принцип выбора очень просто, но имеет такие нюансы:

  • Тип соковыжималки. Определитесь с выбором техники. Сегодня на рынке оборудование для свежевыжатого сока представлена в виде ручной, центрабежной и шнековой соковыжималок. В чем разница - в механизм работы. Шнековая соковыжималка самая лучшая для приготовления свежих соков - сделал и сразу пополнил организм минералами и витаминами. Другие виды можно использовать для заготовки сока впрок.
  • Мощность прибора. Быстрые механизмы способны обрабатывать твердые компоненты с минимальным количеством отходов.
  • Наличие контейнера для отходов.
  • Управление прибором. Простая техника не требует никакой сноровки и предварительного обучения перед работой.

В чем разница между шнековой и центробежной соковыжималки?

Центрифуга - старая и верная помощница наших мам и бабушек. Принцип работы очень прост: компоненты забрасываются в специальную горловину, внутри которой расположены острые ножи, они и раздавливают мякоть продуктов под действием центробежной силы, превращая их в кашу с соком, далее как правило, отходы уходят в специальный отдел или отверстие для жмыха, а сок идет вниз в емкость для сбора. В зависимости от модели и года выпуска центробежные соковыжималки могут существенно отличаться друг от друга, но принцип работы остается тот же.

В чем их преимущества? Это прежде всего скорость работы. Если вам надо быстро переработать большой объем фруктов или сочных овощей, купите соковыжималку центробежную. Минусов в этой модели множество: это и трудность чистки и мойки оборудования после эксплуатации - нужно постоянно ее разбирать по запчастям, это хранение - опять же только в разобранном виде, это шум во время работы, что не совсем удобно, когда в доме маленькие дети.

Другое дело со шнековыми соковыжималками. Они работают по принципу мясорубки, медленно, тщательно и заботливо превращают любые фрукты и овощи в чистый сок без примесей и мякоти. Это прибор не боится косточек в крупных фруктах и мелкие в ягодах, а значит не стоит переживать, что засориться быстро фильтр или выйдет из строя мотор прибора. Такая соковыжималка может выжать сок практически из всех фруктов, ягод, овощей, даже зелени и пророщенных злаков!

Плюсы шнековых соковыжималок такие:

  • практически бесшумные,
  • легко моются и удобно хранить в кухонном шкафчике,
  • получается больше сока и меньше отходов,
  • можно делать свежие соки и хранить их до трех дней в холодильнике без какой-либо обработки,
  • стоимость соответствует качеству прибора,
  • можно использовать для многих фруктов, овощей и зелени.

Соковыжималка в дом - свежий сок всегда на стол!

Как выбрать соковыжималку под свои нужды? Если вы любите свежие фреши, лучше приобрести шнековый тип. Когда идет речь о переработке урожая для консервации, лучше купить простую соковыжималку. Шнековые модели медленные, хоть и экономичные по расходу электроэнергии, и такие объемы какие бывают у людей в сезон сбора урожая, они просто не в состоянии за один раз переработать.

Просмотров страницы: 22