18.07.2017
Сотворение мира создало условия, когда о здоровье человека заботится сама природа, давая ему возможность использовать удивительные дары. Порой в самых неприметных растениях скоплена масса полезных веществ. Обычные семечки подсолнуха содержат в себе гигантский запас таких веществ, а об этом многим неизвестно. Эти семечки могут способствовать нормальному режиму жизнедеятельности организма. Семена подсолнечника самых разных, в том числе и редких сортов можно приобрести здесь: http://agrosp.kiev.ua/catalog/2/. Веками человек употреблял в пищу этот продукт, и даже не задумывался о его свойствах.
Семена подсолнечника имеют сегодня особую нишу в растениеводстве и о пользе и вреде этого продукта известно уже практически все. Питательная ценность семечек подсолнуха находятся на одном уровне с мясом и яйцом, но имеют преимущество, так, как быстрее усваиваются. По содержанию в составе минералов и витаминов семечки подсолнечника опережают многие другие полезные продукты.
Характеристики семечек подсолнуха:
- 100 гр очищенного продукта – это 52,9 гр жира, состоящего в основном из моно- и полиненасыщенных веществ линолевых, олеиновых кислоты, которые полезны для организма;
- Белки - 20,7 гр(метионин, триптофан, цистеин, изолейцин);
- углеводы — 10,5 гр в виде аспаргина, глутамина;
- калорийность семян подсолнечника 560 и 601 в неочищенном и очищенном виде соответственно;
- в ядрах семечек подсолнечника содержится клетчатка в виде различных пищевых волокон в объеме 8,6 гр.
Семечки подсолнечника имеют в составе и различные химические вещества с достаточно высоким уровнем содержания витаминов. Этот продукт реализуется строго по нормам и соответствию ГОСТ. Скорлупа семечек должна иметь равномерный цвет без ярко выраженных перепадов, повреждений и налета плесени. Продукт не должен иметь запах затхлости и посторонних примесей. Товарный вид семечек подсолнечника имеет прямое отношение в гарантии безвредности продукта. Сегодня многие хозяйства занимаются выращиванием подсолнечника, так как это направление по прогнозам и состоянию на рынке имеет хорошие перспективы.
Просмотров страницы: 428