Незамысловатая лепешка с разной начинкой…
А ведь есть в ней что-то такое, что заставляет нас покупать ее снова и снова, пробовать разные сорта и потом выбирать, какой же из них самый вкусный. Впрочем, самый вкусный выбрать непросто, потому что в каждом сорте пиццы есть своя изюминка (разумеется, в переносном смысле, потому что изюм в пиццу вроде как не кладут).
Пицца является очень удобным блюдом и для перекуса, и для торжественного ужина. А когда-то она была просто дежурным блюдом для воинов в походах… Впрочем, об этом чуть позже. А пока нужно отметить, что именно универсальность пиццы делает ее любимым блюдом миллионов, и потому доставка пиццы сегодня очень популярна. Например, если вы живете в Раменском, то можете без проблем заказать себе вкусную пиццу вот по этому адресу: http://pizza-milana.ru/zhukovskiy. Разные вкусы, разная начинка, тонкое или толстое тесто на ваш выбор…
Да что там описывать! Давно пора пробовать. Эх, как жаль, что я не в Раменском…
Так а что там насчет истории?
Поскольку выше были упомянуты древние воины, которые ели пиццу в походах, то на это и обратим внимание. Правда, сразу же нужно оговорить, что имеется в виду не сама пицца, а некий ее прообраз.
Сегодня все точно знают, что родиной пиццы является Италия, однако это не совсем верно. Да, современная пицца родилась именно там, но еще задолго до появления самой Италии на карте мира воины в походах ели лепешки, печенные с добавлением овощей и сыра. Нечто подобное ели персы, греки и римляне. Так что, если исходить из того, что в этом списке есть и римляне, можно прийти к выводу, что Италия все же играла в этом деле ведущую роль.
Тем не менее, первыми были греки. Они действовали примерно так: на сырое тесто раскладывали лук, сыр, зелень, поливали все это оливковым маслом и выпекали. Ну а римляне добавили к ингредиентам еще и овощи, что усовершенствовало рецепт. Да, это сегодня нам доступна доставка пиццы на http://pizza-milana.ru/, а в старину народ сам изобретал рецепты.
И более свежая история
Считается, что вплоть до ХVІІІ века пицца была едой бедняков. Разумеется, ее рецепты совершенствовались с каждым днем, однако аристократия пробовать их не спешила. Постепенно этот стереотип все же был преодолен, и в резиденции королевы Неаполя по имени Мария Каролина д’Асбурго Лорена даже имелась специальная печь для создания пиццы.
Ну а знаменитая «Маргарита» обязана своим рождением другой королеве. Ее звали Маргаритой Савойской, и было это в 1889 году.
Просмотров страницы: 849