Польза клюквенного морса

О замечательных свойствах клюквы я уже писала здесь и здесь. Эта лесная ягода – чемпион по содержанию биофлавоноидов среди всех дикорастущих в наших широтах растений. Замедление процесса старения и укрепление иммунитета – чем не причины для популярности среди приверженцев здорового питания? А о вкусе клюквенной подливки я и не говорю – сами попробуйте (хоть к мясу, хоть к десерту). Посети &сайт производителя морсов, вы сможете подобрать вкусный, полезный напиток.

Собирают клюкву поздней осенью, до выпадения снега. После первых заморозков она еще вкуснее! А весной, когда тают сугробы, сборщики вновь отправляются на болота в поисках уцелевших после осеннего сбора плодов. Клюква не боится ни зимней стужи, ни снега.

Кислый вкус ягодки обусловлен большому количеству органических кислот и витаминов в ее составе. Особенно много витамина С в сочетании с PP. Не зря с глубокой древности клюква известна как средство борьбы с простудными заболеваниями. Свежие ягоды – профилактика пародонтоза и авитаминоза. Клюквенный сок с медом лечит кашель и головные боли. А морс – проверенное временем жаропонижающие, укрепляющее, легкое мочегонное, противоцинготное и жаждоутоляющее средство.

Фитонциды и биологически активные вещества, содержащиеся в клюкве, подавляют рост и размножение бактерий и грибов, стимулируют секрецию поджелудочной железы, участвуют в регуляции свертываемости крови. Полезна клюква при заболевании почек и мочевыводящих путей, гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени, тромбофлебите, варикозном расширении вен.

За тонизирующее, ободряющее действие и способность повышать физическую и умственную работоспособность клюкву обожают фитотерапевты. Худеющим товарищам во время разгрузочных дней рекомендуется пить морс или разведенный водой клюквенный сок. Ценные вещества этого напитка возвращают здоровый цвет лица, заряжают энергией, благотворно влияют на обменные процессы.

Если вы покупаете морс в магазине, сначала внимательно изучите этикетку. Клюквенного сока в хорошем морсе должно не меньше 15%. Вкус морса яркий, насыщенный, терпкий. Но лучше, конечно, приготовить морс дома самим. Тем более что это просто.

Просмотров страницы: 140

©2020 Спорт уик-энд.