Как и все вопросы, связанные со спортом и питанием, вопросы «можно ли после тренировки есть и что же есть после тренировки» окружены самыми разнообразными мифами и теориями. Решив записаться на кроссфит, вот сайт следует понимать, что нужно придерживаться определенных правил и тогда усиленные тренировки будут не напрасными. Мнения по этому вопросу высказываются весьма разнообразные. От полного запрета на всякую еду и даже питье, до заявлений, что после хорошей тренировки не повредит даже тортик. И как же поступить в таком случае, кому верить?
Верить лучше ученым – диетологам, физиологам, врачам, изучающим проблему как продлить жизнь человека. Исследования в этой области показали, что после активной физической нагрузки на организм (хорошей тренировки) образуется так называемое «углеводное окно». Этим термином окрестили ученые промежуток времени (от 40 минут до одного часа), в который наш организм работает наиболее интенсивно и сжигает попавшие в него вещества еще «на подлете», не давая им откладываться в жировые запасы.
Тренировки и питание – как не дать сгореть мышцам
Почему так важен вопрос, можно ли после тренировки есть и что после тренировки есть? Потому, что основной эффект от физических нагрузок наступает не в самом процессе их получения, а именно после тренировки. В спортзале вы получаете только своеобразный толчок к активизации сложных химических процессов. Сами же процессы (восстановление и сверх-восстановление) проходят уже после завершения активных действий. И именно от этого периода зависит, станет ли наше тело стройнее и крепче или нет.
Во время любых нагрузок в нашем организме увеличивается количество гормонов стресса (кортизола и адреналина). Именно они дают нам «заряд», повышают уровень активности, снижают утомляемость, в общем, адаптируют организм к нагрузкам. Однако после тренировки нагрузки заканчиваются, а гормоны стресса остаются и действуют еще долго. Для нервной системы их длительное действие совсем не полезно. Нейтрализовать их действие можно небольшой дозой гормона-антагониста – инсулина. Он переключит организм с «боевого настроя» на спокойное восстановление. А лучший способ слегка поднять уровень инсулина в организме – съесть что-нибудь «сложноуглеводное», например, грушу или мандарин. А может быть и выпить стакан свежевыжатого фруктового сока.
Организму нужны углеводы
Многие ужаснутся – углеводы?! Да от них же толстеют! А вот и неверно. Наоборот, если углеводы попадают в организм первые полчаса – час после тренировки, они защищают от «сгорания» мышцы. В противном случае, голодный организм станет активно «съедать» мышечную ткань, место которой незамедлительно займет жир. И потом можно будет только удивляться – как же так, вроде и тренируетесь, и не едите после тренировки, а вес не только не уменьшается, но может даже и вырасти.
Еще один нюанс – какая диета подходит именно вам и какие именно углеводы подойдут, чтобы перекусить после тренировки? Ведь есть «хорошие» и «плохие» углеводы. «Хорошие», например, злаки и коричневый рис, содержат большое количество клетчатки и перевариваются долго. Так вот именно «хорошие» углеводы для периода «углеводного окна» и не подойдут. Пока они будут перевариваться, нужные вещества просто не успеют вовремя попасть в мышцы. Поэтому после тренировки больше подойдут фрукты. Или даже… сладости.
Нет, конечно, это не значит, что можно съесть тортик целиком, и это пойдет на пользу. Но именно это время после тренировки идеально подойдет, если вы собрались побаловать себя сладким. Ведь именно в рамках «углеводного окна» скорость переработки углеводов увеличивается примерно в четыре раза, и «оголодавшие» мышцы ваш маленький десертик усвоят буквально на лету, не дав ему отложиться в жировых запасах. Так что не доверяйте мифам о страшном вреде углеводов для фигуры и недопустимости их употребления при занятиях спортом. Тренируйтесь и ешьте на здоровье!
Просмотров страницы: 230