Брауни – популярный американский десерт, получивший свое название за содержание какао в составе. Этот аппетитный пирог может готовиться в виде большого кекса или в маленьких формочках, а также в него можно добавить ягоды – это сделает брауни особенно вкусным. Как приготовить: Поставь духовку разогреваться до 180 градусов. Возьми стеклянную форму для выпечки среднего размера, смажь ее оливковым маслом. В мисочку добавь стакан муки, неполный стакан сахара, половину чайной ложки соды и четверть стакана сухого молока, перемешай. Добавь в сухую смесь 2 яйца, треть стакана клубничного пюре (без сахара, а если брать джем с сахаром, то тогда уменьшить количество чистого сахара в тесте), треть стакана подсолнечного масла.
Добавь в смесь половину плитки белого шоколада в виде стружки или маленьких кусочков, вымешай. Если хочешь темный брауни, бери темный шоколад. Выложи жидкую смесь в форму, запекать ее нужно всего 20 минут. Слегка остывший брауни покрывается белой глазурью, которую можно приготовить по любому рецепту, или посыпается сахарной пудрой. Если использовался темный шоколад, покрывать тоже нужно шоколадной глазурью. Его кстати можно приготовить на новоселье. Если потребуется квартирный переезд межгород, то воспользуйтесь этим сайтом.
Сливочная колбаса
Сливочные колбаски с орешками — любимое лакомство из нашего детства. Почему бы не предложить это вкусное блюдо своему ребенку? Однако многие мамы с сомнением рассматривают сливочные колбаски, которые продают в кондитерских магазинах. Даже если и удастся обнаружить этикетку с указанием ингредиентов, этот список редко удовлетворяет придирчивых родителей. Неужели придется отказаться от лакомства? Вовсе нет! Можно приготовить сливочные колбаски самостоятельно.
Для этого нужно запастись продуктами. Нам понадобятся:
- 700 г. песочного печенья без начинки;
- 1 банка сгущенного молока (200 г); упаковка сливочного масла (200 г);
- 200 г. мармелада разных цветов или орехов — для начинки.
Начнем со сливочного масла. его нужно достать из холодильника и положить в тепле примерно на час, пока масло не станет мягким. Теперь вооружимся миксером и начнем взбивать. Сначала нужно хорошенько взбить сливочное масло, а затем постепенно вводить в масло сгущенку, продолжая взбивание. После того, как сливочное масло и сгущенка превратились в однородную массу, время заняться печеньем. Сначала его нужно измельчить. Мясорубка или блендер прекрасно справятся с этой задачей. Теперь нужно соединить крошку, которая получилась из печенья с маслом и сгущенкой. Наше тесто готово, нужна начинка. Если в качестве начинки будут использоваться грецкие орехи, то их достаточно очистить и измельчить. А вот с мармеладом несколько сложнее.
Возможны противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом
Просмотров страницы: 74