Для правильной, соответствующей этикету подачи крепкого алкоголя недостаточно одних только рюмок, какими дорогими бы они ни было. Напитки не должны находиться в бутылках: их переливают в штофы – графины цилиндрической, квадратной, прямоугольной, реже конической формы.
Такие сосуды могут быть выполнены из стекла, однако особую изысканность застолью придают именно хрустальные штофы для водки или виски. Элегантное гранение, приятно прохладная поверхность, завораживающие световые блики превращают застолье в утонченную традицию. Чаще всего графины предлагают в комплекте с рюмками, однако если есть необходимость купить штоф отдельно, придется уделить выбору чуть больше внимания.
Виды штофов из хрусталя
Сегодня штофы разделяют не только по форме и материалу, но и по напиткам, для которых они предназначены. Наиболее распространенные типы емкостей следующие:
- Для водки. Классические штофы отличаются довольно лаконичной огранкой, часто имеют вытянутую форму. Традиционный объем – 1,2-1,5 литра, что позволяет использовать его для сервировки напитка для большой компании.
- Для виски. Традиционный сосуд для виски – четырехгранный, с высоким горлом, широкой плоской пробкой. Его объем редко превышает 700 мл, что способствует качественному насыщению виски кислородом, раскрытию вкуса и аромата напитка. В таких штофах также подают ром и коньяк.
- Для ликера. Штофы под десертные напитки – широкие, приземистые, с плавными округлыми формами, объемом до 500 мл. Часто украшены эффектной огранкой, оснащены красивой фигурной пробкой.
- Кроме того, в продаже можно увидеть и эксклюзивные сувенирные штофы – причудливой асимметричной формы и нестандартного объема. Их также используют для подачи крепкого алкоголя – за исключением виски, которому требуются особые условия, чтобы раскрыться.
Как подобрать штоф к рюмкам?
Если штоф не прилагается к набору хрустальных рюмок, собирать комплект придется самостоятельно. В этом случае аксессуары выбирают по следующим правилам:
- К хрусталю – только хрусталь: стеклянные штофы не сочетаются с благородным материалом.
- К стопкам подбирают штоф для водки, к стаканам типа «рокс» или коньячным бокалам – сосуд для виски, к рюмкам на высокой ножке – графин для ликера.
- Рисунок на штофе должен соответствовать узорам на рюмках: к классическому гранению подходит такое же пышное оформление на стопках и бокалах, к современному – более лаконичное, с простой геометрией.
Проще всего найти подходящий штоф у производителя, выпустившего купленный вами набор рюмок. Известные российские заводы выпускают целые коллекции, объединенные общим дизайном, что значительно облегчает создание гармоничной сервировки.
Злоупотребление алкоголем вредит вашему здоровьюПросмотров страницы: 0