Неподражаемые, не имеющие аналогов танцы, живопись и народная музыка, а также яркая национальная одежда и неповторимая кухня – вот что представляет собой одна из самых самобытных культур Востока, культура Узбекистана.
Музыкальная культура узбекского народа славится многообразием мотивов и разнообразием тематик. Все инструментальные произведения и песни подразделяются на два типа: те, которые исполняются в какой-либо конкретной ситуации (обрядовые, трудовые, церемониальные, игровые песни), и для исполнения которых не требуется особого повода.
Песенное музыкальное творчество этого народа не имеет границ в своей многогранности. Например, газал – песня с мелодией узкого диапазона, она охватывает до двух строф поэтического произведения. Лапар – песня-диалог. А есть еще кошук, ялла, ашул, дастан, макома и многие другие жанры музыкального народного творчества.
Узбеки, как и другие народы Востока, очень чтят свои традиции. Сам за себя говорит тот факт, что со второй половины XIX по сей день остается неизменной национальная одежда узбекского народа. В то время и мужчины, и женщины носили широкие верхние и нижние халаты; разница была только в том, что женский гардероб дополнялся платьями и паранджой, а мужской – рубахами прямого покроя и штанами, сужавшимися книзу. Самым красивым в парадной одежде узбеков был пояс. У зажиточных людей этот пояс был бархатным - с вышивкой и с пряжками из серебра. Если с тех пор узбекский национальный наряд и претерпел какие-то изменения, то очень незначительные.
Если одежда узбеков особым разнообразием не отличается, того же нельзя сказать об узбекской кухне. Многие рецепты и секреты приготовления национальных блюд имеют многовековую историю. Самое знаменитое блюдо – оно считается и праздничным, и повседневным – плов. Без плова не обходится ни одно торжество, будь то свадьба, день рождения или вечеринка.
Знамениты ягодные и фруктовые соки, которые готовятся в солнечном Узбекистане.
В самом Узбекистане популярностью пользуется китайский чай пуэр. Найти и купить чай пуэр можно практически в любой стране мира, но именно узбекские магазины и рынки – то место, где можно приобрести настоящий пуэр по адекватным ценам.
Культура, история, традиции Узбекистана самобытны по своей сути и удивительны по своему содержанию – что можно сказать о культуре любого народа. Если вам представится такая возможность, не сомневайтесь и обязательно съездите в эту страну и, конечно, не забудьте попробовать как можно больше различных блюд богатейшей национальной кухни.
Просмотров страницы: 1084