04.09.2017
Многие считают, что весь процесс автоматизации не имеет особых достоинств, и лишь зря отнимает время руководителя. В действительности именно вследствие проведения всех требуемых процедур, уровень работы заведения быстрого питания становится выше, вследствие чего многие конкуренты, предлагающие аналогичную быструю еду, остаются далеко позади.
Как бы ни старались владельцы наладить качество работы своего заведения быстрого питания, все же без автоматизации невозможно добиться желаемого результата. Так, заказываемое, к примеру, на сайте joinposter.com обеспечение автоматизации кафе в Киеве позволяет практически сразу решить несколько проблем, имеющих отношение не лишь к качеству и скорости приготовления быстрой еды, но также закупки и поставке всех требуемых ингредиентов.
Влияние системы автоматизирования в быстром питании
- В случае с автоматизированием заведения быстрого питания, все работы по автоматизации направлены на решение таких проблем как:
- Очередь у кассы. Этот фактор является частым в таких заведениях. Именно по причине его наличия, многие потенциальные клиенты отказываются посещать любимое заведение, в пользу того, где проблем с очередями нет. Эта проблема решается путем использования такой технологии как «электронная очередь»;
- Невозможность осуществить дополнительную покупку. Порой, при подходе к самой кассе, у многих клиентов появляется желание дополнить свой заказ еще одним видом блюда. Установленные на кассе дополнительные экраны помогут клиентам осуществить быструю дополнительную покупку;
- Скорость работы кухни. Одной из причин задержки выполнения своевременного заказа, является запоздалое информирование о его наличии. Применение современной техники, позволяет осуществлять передачу информации о появлении заказа, буквально во время его непосредственного создания клиентом;
- Покупка в автомобиле. Этот вид способа продажи готовой еды давно стал одним из любимых среди людей, не имеющих время на длительные ожидания приготовления пищи. Используемая для ускорения выполнения этой услуги технология Drive Thru устраняет вероятность длительного ожидания выдачи заказа клиенту.
Особенности автоматизации
Несмотря, что заведения быстрого питания преследуют ту же цель, что собственно кафе и рестораны. Все же весь процесс автоматизации тут имеет отличительный характер, направленный в первую очередь на скорость обслуживания клиентов.
Поэтому, сказать, что автоматизация позволяет наладить качество работы быстрого заведения, сложно. Ведь она способствует не только ускорению и качественности работы заведения, но также ее популярности и собственно ее прибыльности.
Просмотров страницы: 469